La confettura di pere e pepe nero Sarawak è fatta con pere freschissime, rigorosamente provenienti dalle colture italiane. Questo frutto, portato alla maturazione ideale, viene reso in confettura con zuccheri di canna e zuccheri della frutta, e per conferire un tocco esotico e speziato, vi si aggiunge del pepe nero Sarawak, il pregiato pepe nero del Borneo.
Indicata per una colazione golosa e speziata, leggermente piccantina, può essere utilizzata anche come ripieni per una crostata inedita e fragrante, o per l’abbinamento salato con formaggi di latte di mucca.
Le nostre confetture hanno pochi zuccheri aggiunti, mai sopra il 25%, per il resto si tratta di zuccheri tipici della frutta. La frutta è 100% italiana, e coltivata secondo i principi del biologico. La nostra pectina deriva interamente dalla fibra di mela e non è mai chimica.
