Tipi di alimentazione

Origine non animale

Vegani

Un’alimentazione di tipo vegano è quella che esclude qualsiasi alimento che abbia una relazione diretta o indiretta con gli animali. I vegani dicono perciò di no non solo alle carni di qualsiasi genere, ma anche al latte, alle uova, al miele e a qualunque ingrediente di questo genere all’interno dei cibi. Il veganesimo è una vera e propria filosofia di vita, che si allarga anche ai tessuti che si indossano (no lana o seta, o pellicce, ad esempio) o ai cosmetici che si utilizzano. Se non seguita in maniera scrupolosa ed attenta alle compensazioni (con alimenti come i legumi, la soia, il tofu o la quinoa) il regime di veganesimo potrebbe condurre a pericolose carenze nutrizionali.
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Vuoi vivere sano più a lungo? Mangia il peperoncino!

Tra i superfood è forse quello più versatile, perché lo si può unire praticamente a tutti i sapori conferendo quel tocco piccante: parliamo del peperoncino. Dalle zuppe alle carni, dalle salse speziate alle verdure, fino a passare dal cioccol…
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Farine alternative al grano: la farina di soia

La soia da sempre costituisce un alimento molto ricco, proteico e nutriente, apportatore di notevoli sostanze funzionali al nostro benessere. Molto amato in Oriente (in Cina e in Giappone è uno dei principali alimenti della cucina tradizional…
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Olio di Argan: un vero miracolo della natura

L’olio di argan: un vero miracolo della natura. Ricco di antiossidanti e vitamine, è un tesoro per pelle, capelli e per tutto l’organismo.
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Caffè alla canapa: la sveglia per corpo e mente

Il caffè alla canapa è una vera bomba di antiossidanti. Ricco di Omega 3, 6 e 9, nonché di sali minerali, può essere considerato cibo per il cervello

Mandorle: il superfood più amato dagli italiani

Le mandorle sono il superfood più amato dagli italiani. Ricche di benefici, aiutano la salute di cuore e intestino, e in più sono buonissime!

Burro di karité per la bellezza di corpo e capelli: mai più senza!

Il burro di karité per la bellezza è una vera miniera d’oro: scopri tutti i suoi benefici sulla pelle di corpo e capelli!
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Burro di karité. Dall’Africa il superfood dai mille usi: l’uso alimentare

Se non avete mai sentito parlare del burro di karité è ora che corriate ai ripari, perché vi state perdendo una miniera d’oro per la salute del corpo. Si tratta infatti di un burro che può essere utilizzato sia per uso alimentare che per la b…

Farine alternative al frumento: il kamut (grano khorasan)

Continua il nostro viaggio tra le farine alternative a quella di frumento, in particolar modo a quelle bianche e raffinate di tipo 00. Oggi dedichiamo un intero articolo ad un cereale pregiato, molto ricco e benefico, grazie alle sue propriet…
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Macadamia: tutte le virtù di una noce molto preziosa

le noci di Macadamia possiedono delle proprietà davvero benefiche per la salute del corpo e della mente. Scopriamole una ad una.

Olio di macadamia: rigenerante per pelle e capelli

Come per moltissimi altri superfood, anche le noci di Macadamia possono essere utilizzate in cosmesi, per la bellezza ed il benessere del corpo.

Farine e cereali

Impasti più leggeri e digeribili si ottengono con farine alternative al grano.

Farine alternative al frumento

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Erbe e superfood

Un aiuto per il benessere del nostro corpo

Farine alternative al frumento

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